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고객 맞춤형 Water Filtration 케이필트로입니다.
제3회 WYBC(World Young Barista Campionship) 세계 유소년 바리스타 챔피언쉽대회
예선전을 6월에 앞두고 클라로스위스 필터를 협찬하게 되었습니다.
WYBC를 개최하는 Acts29 Cafe는 커피와 문화를 통해 사회 계층과 청소년들의 꿈을 지원하고, 커피 분야에 새로운 사회적 패러다임을 제시하기 위한 비영리단체입니다. 매년 한국과 중국 양국에서 19세미만 ‘월드 유소년 라떼아트 챔피언쉽’을 개최하여 커피를 사랑하는 한,중 청소년들에게 교류와 성장의 기회를 제공하고 있습니다.
WYBC는 국내뿐만 아니라 세계 최초 월드 유소년 라떼아트 챔피언쉽을 개최하는 대회로 성인들이 아닌 유소년들에게 초첨이 맞춰져 있어 그들이 커피를 통해 꿈에 도전하고 실현할 수 있는 가능성을 열어주고자 합니다.
월드 라떼 아트 세계 챔피언, WCCK 챔피언 등의 타이틀을 가진 심사위원들과 함께 올해 한국 예선은 전바기 6월 하반기 9월로 예정되어 있으며 챔피언전은 10월 28일입니다. 참가자격은 고등학교 재학생 이하 또는 그 나이에 준한자로 예선 대회 신청 기간 내 홈페이지에서 온라인 신청을 통해 대회에 참가할 수 있습니다.
WYBC 심사위원실에 먼저 설치된 ClaroSwiss 1000S입니다.
클라로스위스는 정수, 연수 필터로 1차 카본을 거치면서 물속 유기화합물과 잔류염소의 맛과 냄새를 제거하고 2차 레진을 통과하면서 물속 미네랄 중 마그네슘과 칼슘 등 자칫 떫은 맛을 낼 수 있는 성분들을 잡아주기 때문에 커피의 향미와 산미를 더욱 좋게해주는 역할을 합니다.
또한, 고온 고압에서 사용되는 커피머신, 온수기 등 고가의 장비 내부와 배관에 스케일(하얀 석회질)이 생성되는 것을 방지하여 장비 고장을 예방하여 줍니다.
스케일은 모양과 색이 다양한 형태로 존재하며 물속 마그네슘과 칼슘 등 성분들이 열과 압력에 의해 점차 농축, 축적되어 금속면에 부착되는 것을 말합니다. 스케일이 장비 내에 축적되면 열손실과 장비손상을 유발하며 고가의 장비인 온수기와 커피 머신의 부품 수명을 단축시킵니다.
고온, 고압에서 사용하는 온수기, 커피머신 등 고가 장비의 고장 원인이 되는 마그네슘, 칼슘 성분들을 클라로스위스 필터가 흡착하여 장비를 보호해줍니다.
커피의 맛과 향을 좋게해주고 커피머신과 장비를 보호해주는 ClaroSwiss 필터입니다.
필터에 대해 문의가 있으신 분들은 QnA 게시판 혹은 02)893-4499번으로 문의주시기 바랍니다.
감사합니다.
