안녕하세요.
커피의 향미와 산미를 돋우어주는 클라로스위스, 클라리스 정수필터의 케이필트로입니다.
10월 18일 ~ 21일 일산 킨텍스에서 개최되고 있는 카페앤베이커리페어 마스터 오브 카페 부스에 클라로스위스 정수, 연수필터를 협찬하게 된 소식을 전해드리려고 합니다.
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카페앤베이커리페어는 커피, 차, 커피 관련 기기 등 카페와 관련된 다양한 제품들과 브랜드들을 직접 만나 볼 수 있는 전시회입니다.
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2017년 하반기 전시회는 일산 킨텍스 2전시장 9,10 홀에서 진행되고 있습니다.
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카페 전시회 답게 커피, 음료 등 부스들이 참가하여 관람객들의 발길이 끊임없이 이어지고 있습니다.
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‘카페앤베이커리’ 답게 맛있는 빵, 초콜릿, 마카롱 등 다양한 디저트들이 전시중 입니다.
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카페앤베이커리 페어에서 가장 핫한 부스는 다양한 경영 페스티발이 열리는 마스터 오브 카페입니다.
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마스터 오브 카페는 공정한 예선을 거쳐 전국에서 선정된 분야별 탑3를 박람회 현장에 초대하고 현장 일반인 심사단의 평가를 반영하여 최종 순위를 결정하는 경영 페스티벌입니다.
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단일 원산지의 원두를 사용하는 월드탑커피 협동조합(군산), 와토커피(제주), 커피볶는집 소담(천안)이 에스프레소 싱글 오리진 top3로 선정되어 참가 중에 있으며,
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에스프레소 블렌드 top3에는 6월 카페앤베이커리에 참여했던 마리스텔라로스터스(부산), 블루밍로스터리(문경), 씨바이러스(서울)가 솜씨를 발휘하게 되었습니다.
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밀크베이스 커피에는 가고파커피(창원), 폴메이드(강원), 떼레노시떼(용인)이 top3에 이름을 올렸습니다.
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또한, 마스터 콜드브루 top3[아타락시아, 안젤로빈, 카페올]로 선정된 샘플러 테스팅 후 투표하시면 추첨을 통해 선물을 보내드리며, top3 원두 50g(*소진시까지)을 드리고 있습니다.
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멋진 디자인과 혁신적인 기능성을 갖춘 최고의 커피기구로 선정된 탑3
카폴라노 컴프레소, 디셈버 드리퍼, 브루비가 행사장 중앙에 전시되어 있어
직접 만져보고 이를 통해 추출된 커피를 맛보실 수도 있습니다.
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마스터 오브 카페 부스에 설치된 3M CS52와 ClaroSwiss 250S입니다.
3M CS52는 물속 부유물질과 염소를 제거하는 용도의 정수필터입니다.
클라로스위스 250S는 정수 + 연수 기능의 일체형 필터로 카본과 레진으로 구성되어있습니다.
먼저, 카본을 통해 염소, 부유물질 등을 제거하고 레진을 통과하면서 커피머신, 온수기 등 각종 고가 장비의 고장 원인이 되는 스케일 성분(칼슘, 마그네슘)을 제거하여 최상의 수질을 제공합니다.
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칼슘, 마그네슘 성분이 높으면 커피의 향기와 맛을 손상시킬 수 있고 스케일(석회질)이 쉽게 생성될 수 있습니다.
클라로스위스 헤드에 장착된 바이패스 벨브 기술은 0~6단계의 레벨 조절을 통해 칼슘, 마그네슘 성분의 양을 조절할 수 있어 개인의 취향에 맞는 커피맛을 연출 할 수 있습니다.
클라로스위스, 클라리스는 물맛을 좋게해주는 정수기능과 스케일 생성을 방지하는 연수기능의 일체형 필터로 카페에 최적화된 정수, 연수 필터입니다.
클라로스위스 필터 구매 및 설치를 원하시는 분들은 ‘필트로몰‘을 이용해 주시기 바랍니다.
감사합니다.