파리바게뜨 잠원역 수질체크 방문기

  • by

안녕하십니까.

ClaroSwiss, Claris 정수 필터의 케이필트로입니다.

지난 금요일 봄철 최고의 소풍 장소인 한강과 가까운 곳에 위치한 파리바게뜨 잠원역점에 수질 관리를 위하여 방문하였습니다.

잠원역 1번 출구로 나와 고소한 빵냄새를 따라 걸으면 찾을 수 있는 파리바게뜨 잠원역점입니다.

깔끔한 매장에 들어서니 다양한 종류의 빵과 알찬 디저트 메뉴들이 준비되어 있었습니다.

아이들을 위한 간식, 커피 한잔과 빵으로 한강에서 여유를 즐기고 싶으신분들께 추천드리는 매장입니다.

봄맞이 소풍으로 많은 고객들이 방문하는 만큼 점주님께서는 물맛과 커피맛에도 많은 신경을 쓰고계십니다.

잠원역에 설치된 ClaroSwiss는 정수와 연수 기능을 동시에 하는 필터로 커피머신에 연결되어있습니다.

클라로스위스 필터는 위 사진처럼 수평, 수직 등 협소한 공간에도 들어갈만큼 효율적으로 공간을 사용할 수 있습니다.

클라로스위스 필터는 5단계 여과 정수 시스템으로 최적의 물맛을 제공합니다. 

Mesh 필터는 모래 또는 모래와 같은 입자와 물속미세 입자를 제거하는 역할을 합니다.

카본필터에서는 나쁜 물맛과 냄새의 원인이 되는 염소 성분을 업애주고, 장비 보호를 위한 5㎛이하의 입자를 제거해줍니다. 레진(탄산염제거)필터를 통과하면서 장비 고장 원인인 스케일(칼슘, 마그네슘 성분)의 생성을 방지하고 수소 이온을 방출하여 커피의 산미와 향미를 풍부하게 해줍니다.

본격적으로 수질관리를 위한 체크를 시작해보았습니다.

고객 맞춤 Water Solution의 케이필트로는 ‘아쿠아 닥터 박스’로 수질 검사를 진행합니다.

아쿠아 닥터 박스는 물의 TDS, PH, 탄산경도 등을 검사할 수 있습니다.

수질체크 항목 중 하나인 탄산경도 측정에 대해 설명하겠습니다.

사진에 보이는 빨간 뚜겅이 탄산경도를 체크하는데 필요한 시약입니다.

탄산경도는 물속 칼슘이나 마그네슘 성분이 HCO3와 같은 중탄산염과 결합해 있는 것의 수치를 말합니다.

탄산경도가 높은 물을 가열할 경우 배관에 스케일(석회질)이 발생되고, 스케일이 축적되는 경우에는

커피머신, 온수기, 식기세척기 등 장비가 막혀 고장이 일어날 수 있습니다.

             <원수(수돗물) 탄산경도 체크 영상> 

탄산 경도를 확인하는 방법은 먼저, 비커에 물을 5㏄를 넣고 시약을 한 방울씩 넣고 흔들어 줍니다.

시약을 넣은 물이 파란색에서 시약과 같은 주황색이 될 때까지 몇 방울이 들어갔는지 체크하여 수치를 계산합니다.

(시약 한 방울은 17.8ppm으로, 방울수 X 17.8ppm = 탄산 경도 수치입니다.)

탄산 경도 수치가 낮은 물은 커피의 향미와 산미를 더 돋우어 줍니다.

최적의 수질과 최고의 커피맛을 위한 ClaroSiwss 필터와 케이필트로의 수질체크 솔루션을 추천드립니다.

수질체크와 탄산경도 체크 시약에 대해 궁금한 점 있으신 분들은 필트로몰 홈페이지를 방문해주세요

감사합니다.