팔당에 위치한 레스토랑 라폴리아에 클라로스위스 필터 2000S를 설치하고 왔습니다.
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경기 남양주시 와부읍 팔당리 82-2에 위치한 팔당 맛집인데요
개그맨 김종석씨가 운영하는 레스토랑이라고 합니다.
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프랑스 론 와인기사단에서 기사작위도 수여받고, 메뉴판닷컴에서 베스트 음식점으로 뽑힌만큼 인증된 맛집 라폴리아입니다.
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인테리어도 깔끔하고 아기자기한 만큼 팔당 데이트 코스로 유명하다고 합니다.
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클라로스위스 필터에 대해 설명해드리는 모습입니다.
클라로스위스 필터 보이시나요 ?
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클라로스위스필터 2000S의 모습입니다.
커피 머신에 “유량계” 붙어있는 것이 보이는데요.
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유량계(Flow meter)란 ?!?
사용자로 하여금 물을 얼마나 썼는지 알수있게 하는 장치입니다.
저희 클라로스위스(Claroswiss) 필터의 장점으로, 고객의 상황과 수질을 체크하여 필터의 수명을 설정해 드립니다.
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이렇게 클라로스위스필터와 연결하여 필터의 수명을 고객에 맞추어 입력해드립니다.
라폴리아의 수질을 체크해보니 TDS수치가 높아 35000L로 입력을 하였습니다.
35000L는 커피 Small 사이즈(300ml) 기준 약116,666잔을 추출할 수 있습니다.
매장에서 하루 몇 잔의 커피를 판매하시는 지에 따라서 필터를 사용하는 기간이 결정됩니다. 라폴리아처럼 커피의 판매량이 많은 매장이라면 하루 350잔 정도 추출 시 약 333일 사용할 수 있네요.
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저희 클라로스위스는 사용기간이 아닌 사용한 물의 수치로 필터교체 시기를 알수있기 때문에 타사의 필터 보다 합리적으로 사용할 수 있습니다.
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팔당댐 주변에 위치한 라폴리아는 강 주변이라 미네랄지수가 높게 나왔습니다. 저희 클라로스위스필터를 설치함으로써 머신에 스케일(물때) 쌓이는 일도 적어지고 물 맛도 좋아질 것이므로 장기적으로 좋은 효과를 거둘것입니다.
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클라로스위스 필터는 S, L, XXL 세가지 종류의 Size가 있습니다.
매장 조건(수질, 사용량)에 맞는 최적의 필터를
선택하실 수 있도록 친절히 상담해드립니다.
※ 클라리스=클라로스위스 입니다.
기존 클라리스에서 클라로스위스로 브랜드명이 변경되었습니다.