안녕하세요.
산뜻한 목넘김 클라로스위스의 케이필트로(주)입니다.
오늘은 비라티오 홍대에 클라로스위스 정수, 연수 필터를 설치하게 되어 소개해드리려고 합니다.
![](https://beta.kfiltro.kr/wp-content/uploads/2019/12/20190830103714_566-1.jpg)
B.ratio는 Balena (커피 이상향으로 안내하는 “고래”)와 ration(이상점의 “비율”)의 합성어로
이상적인 커피를 제공하는 카페입니다.
![](https://kfiltro.co.kr/smarteditor/upload/20190830103728_960.png)
비라티오 홍대점은 홍대입구역과 상수역, 합정역 사이에 위치하고 있습니다.
![](https://beta.kfiltro.kr/wp-content/uploads/2019/12/20190830103806_200-1.jpg)
1층에는 베이커리 룸의 향긋한 빵 냄새와 머신, 드립 커피의 향미도 느끼실 수 있습니다.
2층은 Comfortable Zone 으로 창가부터 푹신한 쇼파좌석까지 있어 데이트하기 좋은 카페입니다.
![](https://beta.kfiltro.kr/wp-content/uploads/2019/12/20190830103821_998.jpg)
페이스트리, 크루아상, 마늘바게트 등 빵메뉴가 있는 디저트 카페로도 명성이 자자합니다.
![](https://beta.kfiltro.kr/wp-content/uploads/2019/12/20190830103838_575-1.jpg)
배가 불러도 끊임없이 들어가는 티라미수, 얼그레이 쉬폰 등 수제 케이크 메뉴도 빠질 수 없습니다.
![](https://beta.kfiltro.kr/wp-content/uploads/2019/12/20190830103859_509-1.jpg)
비라티오에서 직접 로스팅한 원두를 1층 매장에서 판매하고 있습니다.
분쇄 굵기, 원두에 대한 설명이 준비되어 있어 커피를 집에서도 편하게 맛 보실 수 있도록 준비하였습니다.
![](https://beta.kfiltro.kr/wp-content/uploads/2019/12/20190830103919_171-1.jpg)
싱글오리진, 블렌딩 커피 등 원두의 종류를 골라 커피를 추출하여 마실 수 있습니다.
![](https://beta.kfiltro.kr/wp-content/uploads/2019/12/20190830103935_125-1.jpg)
주문을 하면 그 자리에서 바로 내려주시는 콜드브루, 브루잉, 소다, 에쏘(아이스크림이 두 스쿱 올라간 커피메뉴), 밀크티 보틀 등 다양한 음료 메뉴를 즐기실 수 있습니다.
브류잉 종류 커피를 주문하시는 경우 원두에 대한 설명도 해주신 답니다.
![](https://beta.kfiltro.kr/wp-content/uploads/2019/12/20190830104029_368.png)
커피, 밀크티 등 음료 메뉴와 케이크, 빵 등 디저트 메뉴까지 완벽한 홍대 비라티오에 설치된 필터 시스템은 3M HF40 과 Clarowiss 2000S 조합입니다.
![](https://beta.kfiltro.kr/wp-content/uploads/2019/12/40_2.png)
3M HF40은 대용량 정수 필터로, 유량이 풍부하고 제품의 수명이 길어 커피머신, 온수기, 제빙기 등 여러 장비에 연결이 가능합니다. 또한, 대용량 블럭카본에서 염소 및 부유물질을 제거하여 물 맛을 좋게 해줍니다.
정수필터를 거친 물은 클라로스위스 2000S를 거치게 됩니다.
![](https://beta.kfiltro.kr/wp-content/uploads/2019/12/20190830104112_518-1.png)
클라로스위스는 정수, 연수 기능의 일체형 필터 시스템으로 장비 고장의 원인인 스케일 성분을 예방해줍니다.
카본에서 물 속 잔류 염소 및 유기물을 제거하고 레진필터에서 물 속 미네랄 성분을 수소이온으로 치환하여 줍니다. 미네랄 수치가 너무 높은 물은 커피의 맛과 향을 손상시킬 수 있는데 클라로스위스는 이리 예방해 줍니다.
![](https://beta.kfiltro.kr/wp-content/uploads/2019/12/flow-meter2.png)
클라로스위스 필터 옆에 부착된 것은 유량계(Flow Meter)로 필터의 잔류 수명이 표기되어 필터 교체 주기를 편리하게 관리할 수 있습니다. 단순히 필터를 개월에 맞춰 교체하는 것이 아니라
사용량을 숫자로 나타내어 필터를 합리적으로 사용할 수 있도록 도와줍니다.
카페에 최적화된 정수, 연수 필터 시스템 클라로스위스 구매 및 상담은 필트로몰 또는 전화(1599-7914)로 문의하시기 바랍니다.
감사합니다.