안녕하세요.
습식필터 제연기 디스모거입니다.
오늘은 더 현대 서울에서 가장 핫한 카페 미켈레 커피
컴퍼니 로스팅실에 습식필터 제연기 디스모거와
워터테이스팅 디스펜서 WTD를 설치하여 소개해드리려고 합니다.
여의도 더 현대 서울에서 알라떼와 드립커피가 유명한
정경우 바리스타님이 운영하시는 미켈레 커피 컴퍼니 로스팅실입니다.
미켈레 커피 홈페이지에 가시면
다양한 종류의 유니크한 커피와 음료 메뉴들을 보실 수 있습니다.
미켈레커피에서 사용중인 트니리타스, 이지스터 로스터기에 연결한
습식필터 제연기 디스모거 DS302-MS입니다
습식필터 제연기 디스모거는 물과 필터로 로스터 배가스를 제연하는 설비입니다.
가스를 태우거나 화학 약품을 사용하지 않는 친환경적 제연설비입니다.
단계적 노즐 분사로 물을 분사하여 1차 분진을 제거하고
미세 여과 멤브레인을 통해 분진 및 오일 등을 2차로 제거합니다.
로스터기에서 배출되는 배기에 물을 다단으로 분사하여
화재 예방이 가능하고 배기 온도를 낮춰 작업환경을 개선하고 내부 공기 순환에 도움이 되어
쾌적한 로스팅실 환경을 제공합니다.
미켈레 커피 컴퍼니에 설치한 하이서울아쿠아퓨어 워터테이스팅 디스펜서입니다.
3가지 필터 정수, 나트륨 연수, 수소 연수 필터 로 원두에 맞는 물을 선택할 수 있습니다.
정수, 연수 원하는 브랜드의 물로 커피와 차를 추출할 수 있으며
커피머신, 온수기 등 여러 장비 연결 사용이 가능합니다.
3가지 필터를 동시에 추출하고 TDS 수치를 바로 확인할 수 있는 워터테이스팅 디스펜서
같은 원두여도 추출하는 물에 따라 그 맛은 묘하게 다릅니다.
물에 따라 커피 맛은 천차만별입니다.
습식필터제연기 디스모거와
워터테이스팅 디스펜서에 관심이 있으신 분들은
홈페이지 또는 전화 1599-7914로 문의하시기 바랍니다.
감사함니다.
