안녕하십니까.
최적의 수질을 제공하는 케이필트로입니다.
곤지암 리조트 근처 풍경이 아름다운 카페 ‘어썸브로(AWESOME BRO)’에
수질 체크 서비스를 제공하기 위해 방문하였습니다.
곤지암 리조트로 가는 길가에 위치한 로스터리 카페 어썸브로 매장입니다.
넓은 주차장 옆에는 테라스가 준비되어 있어 야외에서도 커피를 즐길 수 있습니다.
낮에는 테라스에서 저녁에는 노천 카페와도 같은 느낌으로 캠핑 의자에 앉아 그날 그날 분위기에 따라 자리를 선택하여 여유를 만끽할 수 있습니다.
산과 하천이 보이는 풍경 좋은 카페 명성 답게 매장 안에서도 경치를 바라 볼 수 있도록 테이블이 창가에 준비되어 있습니다.
로스터리 까페인 어썸브로는 매장 안에 로스터기가 있어 항상 원두의 향이 매장 가득히 퍼져있습니다.
‘월남라떼’, ‘어썸라떼’, ‘어썸밀크티’ 등 다양한 시그니처 음료 메뉴가 있으며, 빵도 직접 구워 판매하고 있습니다.
어썸 브로에서 마신 커피가 생각난다 하시는 분들을 위해 로스팅 된 원두를 종류별로 팩킹하여 판매 하고 있으니
원두를 사서 집에서 커피를 추출하여 드시는 것도 추천드립니다.
어썸브로의 향긋하고 맛있는 커피의 비결 중 하나인 케이필트로의 추천 제품 3M CS52와 ClaroSwiss 250S 필터입니다.
제빙기에 연결된 3M CS52는 제빙기 얼음 생성시 염소 성분이 남아있을 경우 냄새가 나고 저장통의 부식을 야기할 수 있는데 이를 방지해주는 역할을 하는 정수 필터입니다.
더 좋은 커피 맛을 위해 커피머신에는 ClaroSwiss 250S를 추가 설치하였습니다.
클라로스위스는 정수, 연수 기능을 동시에 하는 필터로 카본에서 물속 유기 화합물, 잔류 염소의 맛과 냄새를 제거한 후 레진을 통과하면서 자칫 씁쓸하고 떫은 맛을 낼 수 있는 물속 마그네슘, 칼슘 등의 성분들을 잡아주는 역할을 합니다.
지금 보시는 사진은 테스트 키트를 이용하여 물속 탄산경도를 체크하는 시약 테스트입니다.
탄산 경도는 물의 세기를 나타낸 것으로 수중의 Ca(칼슘)+Mg(마그네슘) 이온의 합계 농도입니다. 테스트 키트 사용 방법은
1. 비커에 물을 5cc 넣고 시약을 한 방울 씩 넣고 흔들어 줍니다. 시약 한방울은 약 18ppm입니다.
2. 시약을 넣은 물이 파란 → 초록 → 주황 색 순으로 변할 때까지, 몇 방울이 들어 갔는지 확인합니다. 최종 방울 횟수와 18ppm을 곱하여 탄산 경도 수치를 측정합니다.
탄산경도 수치가 낮은 물을 사용할 수록 최고의 커피맛을 제공할 수 있습니다.
지역 수질에 맞춰 최적의 Water Filter System을 제공하는 케이필트로입니다. 클라로스위스 필터를 사용하는 고객님들께 방문하여 TDS, PH, 탄산 경도 등을 검사하여 원수, 정수를 비교한 수질 체크 서비스를 제공해드리고 있습니다.
최적의 수질을 찾고 싶으신 분들, 클라로스위스 필터를 구매하고 싶으신 분들은 필트로몰 홈페이지를 이용해주시기 바랍니다.
감사합니다.
