중국의 커피 체인점 브랜드인 “만커피” MAAN COFFEE R&D 센터에 설치된 클라로스위스 필터의 수질체크를 다녀왓습니다.
케이필트로만의 수질체크 솔루션 도구인 “아쿠아 닥터 박스”를 이용하여 레포트를 작성하는 케이필트로 문대리의 모습입니다.
만커피 1층 S머신에 설치 된 클라로스위스 필터
1층 S브랜드 머신에 설치된 클라로스위스 필터입니다.
바이패스 레벨은 3으로 수질체크 결과 TDS와 탄산경도를 적당한 수치로 낮춰주었습니다.
만커피 1층 L머신에 설치 된 클라로스위스 필터
1층 L브랜드 머신에 설치된 클라로스위스 필터입니다.
기존 바이패스 레벨은 5로 설치되었으나 최근 만커피 R&D 센터에 공급되는 물이 변경되어, 수질체크 결과 바이패스 레벨 3으로 변경하는 것을 추천드렸습니다.
클라로스위스 필터는 바이패스 레벨에 따라 수질을 조절 할 수 있기 때문에
각 매장에 최적의 바이패스 레벨을 컨설팅 해드립니다.
만커피 2층 커피교육실 제빙기에 설치 된 클라로스위스 필터
2층 커피교육실 제빙기에 설치 된 클라로스위스 1500S 필터입니다.
바이패스 레벨은 5로 설치되었습니다.
“MAAN COFFEE”는 한국 기업이 만든 브랜드로,
중국 46개 도시에 150개 커피숍을 내었습니다.
중국의 타 커피 브랜드들은 손님이 커피를 포장해가거나
딱딱한 의자와 테이블로 자리에 오래 머무르지않는 빠른 회전율을 자랑합니다.
하지만 “만커피”는 대화하는 것을 좋아하는 중국인들을 위해 집같은 분위기와 안락한 의자 넓은 공간을 제공하여 중국인들에게 인기라고 합니다.
클라로스위스 필터를 사용하여 커피를 제공하는 것만 보아도 커피의 맛과 향을 좀 더 좋게하고 전 지점의 맛을 균일화하여 “만커피”가 고객을 생각하는 마음이 느껴집니다.
이상 중국 북경 조양공원 만커피 R&D센터의 수질체크였습니다.
