안녕하세요.
커피에 최적화된 필터 시스템 클라로스위스 한국 총판 케이필트로(주) 입니다.
오늘은 홀리커피랩에 커피 교육을 위하여 아쿠아퓨어 워터테이스팅 디스펜서를 설치하였습니다.
개인커피작업실 홀리커피랩은 커피공부와 커피교육을 진행하는 공간입니다.
모든 수업이 일대일 프라이빗하게 이루어지며 국제바리스타 자격증 수업, 라떼아트, 브루잉, 원데이 체험클래스까지
커피의 본질을 이해하고 커피와 관련하여 실질적인 지식과 스킬을 습득할 수 있도록 교육하는 것을 목표로 합니다.
커피는 물에 따라 천차만별입니다. 홀리커피랩에서는 물에 따라 달라지는 커피 맛을 위하여
미네랄 필터, 나트륨 연수필터, 수소 연수필터 3가지 필터를 동시 사용할 수 있는 아쿠아퓨어의
워터테이스팅디스펜서를 사용중에 있습니다.
WTD 워터테이스팅 디스펜서는 원하는 물을 선택하여 커피를 추출할 수 있고
물에 따라 달라지는 TDS를 실시간 확인할 수 있습니다.
커피 머신, 온수기 등 여러 장비에 연결하여 사용이 가능하여
물과 커피 맛의 상관관계를 연구하는 분들께 추천드립니다.
카운터탑 방식으로 키친 바에 올려놓고 필터에서 물을 바로 시음할 수 있어 사용 및 필터 교체 관리가 용이합니다.
커피에 대해 더욱 공부하고 싶으신 분들께 추천드리고 워터테이스팅 디스펜서
설치 사례 및 상담 문의는 홈페이지를 통해 부탁드립니다.
https://www.claroswiss.kr/
