워터소믈리에 취득
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□ 일시: 2015.05.16 □ 장소: 서울 마포구 PROBE 매장 마포구에 위치한 PROBE 매장입니다~! 간판에 흰수염 고래가 보입니다. 송호열 대표님이 매장 인테리어에도 신경을 많이 쓰시고 클라리스 필터도… 더 보기 »PROBE
케이필트로(K-Filtro) 클라리스 필터(Claris Filter) 세미나 실시 □ 주제: 커피 맛과 물의 상관 관계 □ 일시: 2015년 4월30일 □ 장소: 커피볶는곰 커피 맛과 물에 대한 세미나를 실시하였습니다. 클라리스 필터는 필터 resin이 탄산경도(칼슘과 마그네슘 양)를 조절하여 (Ca, Mg을 흡수하고 H+ 이온을 방출하는 원리~!) 커피 맛을 더욱 좋게 해줍니다. 취향에 맞는 더욱 부드럽고 다양한 커미 맛을 연출해 보시기 바랍니다^-^
커피와 물에 대한 세미나 – 한국외식음료협회
케이필트로(K-Filtro) 커피 세미나 실시 주제: 커피 맛과 물의 상관관계 ■ 일시: 2015년 3월 26일 ■ 장소: 신사동 GCC 커피의 99%는 물입니다. 똑같은 원두라도 물의 미네랄 성분에 따라 커피 맛이 다르다는 사실 알고 계신가요? 클라리스 필터(Claris Filter)는 물 속의 칼슘(Ca)과 마그네슘(Mg)을 잡아내고 수소 이온을 방출하기 때문에 짠 맛과 쓴 맛을 줄여주고 부드러운 커피 맛을 연출할 수 있습니다.
■ 장소: 서울 화곡동 타포초우 카페■ 일시: 2015.03.23■ 필터: Claris Filter S 클라리스 필터는 물 속의 미네랄 양을 조절해주는 바이패스 기능을 통해 커피머신 내부의 스케일 생성을 방지하여 장비를 보호합니다. 또한 바이패스… 더 보기 »타포초우 카페
■ 장소: 커피볶는곰■일시: 2015년 3월 20일■ 필터 사양 : Claris Filter L 클라리스 필터는 유량계가 설치되어 있어 실제 사용한 물의 양을 측정할 수 있습니다. 필터 수명에 관계없이 의무적으로 일정 주기마다 필터를 교체할… 더 보기 »커피볶는곰
■ 장소: 장봉도 혜림 요양원 구내식당 오븐 ■ 일시: 2015.03.14 ■ 설치필터사양 : Claris L ■ 설치 목적: 오븐 내 스케일 발생 방지 오븐 내부에도 히팅봉이 있어서 스케일이… 더 보기 »장봉도 혜림요양원
케이필트로(K-Filtro) 클라로스위스, 클라리스 필터(Claris Filter) 설치 ■ 장소: 한국커피진흥원 ■ 일시: 2015년 3월 11일 ■ 설치대수: 2대 (커피머신용 1대, 실험대용 1대) 한국커피진흥원에 설치된 클라리스 필터입니다. 커피머신에 1대, 실험대에… 더 보기 »한국커피진흥원